Cách làm Tôm rang mắm đường
Mọi người ơi, nhà ngoại em có nuôi tôm nhiều lắm ạ, nên hôm nay đóng thùng mang lên cho vợ chồng em. Anh chồng lại thích ăn món tôm rang mắm đường mà em thì không biết làm. Mọi người chỉ giúp em cách làm với ạ.
Đây bạn ơi, Nguyên liệu dành cho 6 người ăn: 200gr tôm, 2 nhánh sả, 5 tép tỏi, cùng gia vị bột nêm, ớt, tỏi…
Cách chế biến:
Bước 1: Tôm chọn loại nhỡ, vỏ mỏng, sơ chế sạch. Cho tôm vào chảo đảo nhỏ lửa cho cạn hết nước.
Bước 2: Khi tôm cạn sạch nước cho 5 tép tỏi đập dập, 1 chút bột nêm, 1 chút đường và tiêu, ớt vừa phải vào lại tiếp tục đảo lửa nhỏ cho gia vị ngấm đều vào tôm.
Bước 3: Đảo đến khi tôm khô lại cho thêm chút dầu ăn đập dập 2 nhánh sả cắt khúc vào đảo tiếp để tôm giòn, thơm đặc trưng.
Món tủ nên tui rành lắm đó. À còn nhiều món làm từ tôm hấp dẫn lắm, bạn xem ở đây nhé: https://topnlist.com/nhung-cong-thuc-che-bien-cac-mon-ngon-tu-tom/#tom-rang-mam-duong
