Phá lấu xá xị có gì đặc biệt?
Mình vừa vào Sài Gòn được hơn tháng thôi nhưng rất thích món phá lấu (tại mình miền Trung nhưng trước đó chưa ăn món này bao giờ). Đợt dịch này mình được cắt giảm nhiều việc nên muốn đi ăn uống nhiều nơi. Nhưng mà nhiều quán đóng cửa quá không biết đi đâu 🙁
À, cả nhà ai ăn món phá lấu xá xị rồi ạ? Nghe nói phá lấu nấu theo kiều này ngon lắm nhưng chưa ăn thử. Ăn ở đâu được nhỉ?
Đang hạn chế những nơi vui chơi và dịch vụ thôi, hình như quán ăn vẫn mở mà. Bạn cứ tìm địa chỉ rồi gọi hỏi thử 🙂 Phá lấu xá xị được dùng nhiều bộ phận khác nhau như lưỡi, tai, mũi hay đồ lòng… bỏ chung vào nồi, nấu với nước dừa tươi hay còn gọi là khìa cho mềm vừa. Điểm độc nhất của chỗ này chính là nước chấm, không dùng nước dừa hay bột nêm, mà được nấu bằng xá xị, thử đi rồi ghiền, cứ tưởng khó ăn mà ai ngờ lại ngon không tưởng đấy 🙂
Bạn thích ăn phá lấu thì xem bài này này: https://topnlist.com/top-8-bien-tau-la-cua-pha-lau-ban-nen-thu-tai-sai-gon đều là những quán ngon à 😀
